SMK Yahari Sidoarjo memiliki tiga konsentrasi keahlian yang menjadi andalan dalam membekali siswa dengan keterampilan yang relevan dengan dunia kerja saat ini, khususnya di sektor maritim dan jasa boga:

1. Nautika Kapal Niaga
   Program ini membekali siswa dengan pengetahuan dan keterampilan dalam bidang navigasi, pengoperasian kapal, penanganan muatan, serta keselamatan pelayaran. Lulusan program ini diarahkan untuk menjadi awak kapal niaga atau perwira jaga navigasi yang siap bersaing di industri pelayaran nasional dan internasional.

2. Teknik Kapal Niaga
   Fokus pada penguasaan sistem permesinan kapal, sistem kelistrikan, serta perawatan dan perbaikan kapal. Lulusan program ini dipersiapkan untuk berkarier sebagai teknisi kapal atau perwira mesin yang memahami seluk-beluk sistem kerja kapal secara menyeluruh.

3. Kuliner
   Konsentrasi ini mengembangkan keterampilan memasak, manajemen dapur, penyajian makanan, dan keamanan pangan. Lulusan dari program ini mampu bersaing di industri perhotelan, kapal pesiar, restoran, dan catering profesional, baik di dalam maupun luar negeri.

Setiap program keahlian di SMK Yahari Sidoarjo dirancang dengan pendekatan praktik langsung dan magang industri, sehingga siswa tidak hanya mendapatkan teori, tetapi juga pengalaman nyata yang menjadi bekal sukses di dunia kerja.